Maître Laurent Hincker est inscrit au barreau de Strasbourg depuis 1971. Il est spécialiste en Droit Communautaire et Européen (Droits de l'Homme), en Droit pénal et en Droit des personnes et de la famille.Il a continué, par ailleurs, à développer d'autres activités dominantes.

Les activités internationales, notamment les Droits de l'Homme et le Droit International Privé de la Famille ont été privilégiées du fait de la situation géographique de Strasbourg en Europe et de la présence à Strasbourg de la Cour Européenne des Droits de l'Homme.

Etant, par ailleurs, Rechtsanwalt, il a également développé ses compétences dans le domaine du Conseil et du règlement des litiges en Droit franco-allemand.

Pour répondre aux exigences de la procédure du Droit Européen des Droits de l'Homme et du Droit International Privé, Maître HINCKER s'est entouré de juristes formés à ces matières et maîtrisant plusieurs langues étrangères dont l'anglais, l'allemand, l'espagnol, le portuguais ...

Etant, en outre, Professeur associé des Universités, Maître HINCKER a également mis en place des formations au droit pour les professionnels, en divers domaines, tels les Droits de l'Homme ( formation d’avocats et de magistrats ) et le Droit de la responsabilité pour les personnels confrontes aux violences( notamment dans le secteur des transports publics et des hôpitaux ).

Pour permettre la mise en synergie de leurs compétences, Maître Hincker a également développé un partenariat avec Maîtres Paul Lombard, Olivier Bartelli et François Virally-Legros, avocats à Paris, et Maître Christian Völker & Kollegen (Rechtsanwälte) en Allemagne.